烤糯米团子 (第1/1页)

    最近突然想吃日式烤糯米团子，查了食谱就立刻去做了心动不如马上行动？

    有些糯米团子就是原始的口味，但重点放在调酱，有些糯米团子是直接有口味的b如抹茶，阿然懒得做调酱，就决定来做有口味糯米团子。

    那就是——烤巧克力糯米团子！

    为什麽是巧克力的？因为我家巧克力粉好多，就拿来用了，其实也有抹茶粉，但我发现买的那个牌子的抹茶粉好难吃，就一直都没用。

    以下是阿然不专业食谱千万别照着做：

    1.水磨糯米粉40克

    2.巧克力粉3克

    3.水30克

    4.炼r作为淋酱少许

    步骤：

    1.将糯米粉与巧克力粉混合。

    2.加入水拌匀太乾不好r0u可再加点水，後来我水不小心加多了，又随便倒了糯米粉不知道几克进去，没想到刚好？

    3.r0u成糯米团後，做成一小颗一小颗的团子形状大小随意，为了防止糯米团子表面过乾，可用保鲜膜包住，去锅子里烧热水。

    4.放入滚水锅中，煮到团子浮起，捞起来放在烘培纸上放凉。

    5.跟着烘培纸一起拿去冷冻，不知道要冷冻多久，应该是20～30分钟，但中间我去打游戏，不小心放了一小时，放太久没关系，反正糯米团子不需要解冻就可以直接进烤箱。

    6.烤箱预热200度，然後把糯米团子随着烘培纸与烤盘一起放入，以180度烤6分钟，三分钟翻面一次。

    7.拿出来淋上炼r就可以吃啦～

    其实烤糯米团子要串起来，会b较好看又好吃，但我懒得串，吃的时候都黏住了也没差，反正在家吃相没在管哈哈哈～