农家漂亮小福妻 第56节 (第1/7页)

    这些酥类的糕点，都需要用到猪油，猪rou和面粉混合起酥皮，馅芯林巧儿也是下了大功夫的。核桃rou、瓜子、豆沙馅、拌匀就是糖心馅。面饼包上溏心馅料，虎口捏匀收拢，在表面刷一层蛋液，最后点缀些黑芝麻，进吊炉烘烤，这是最简单的糖心饼。

    烘烤类糕点的做法如出一辙，变得是原料、馅料、糖奶之类的混合方子，至于蒸制比烘烤还要简单，成正业先前给她买的炊具里有一个巨大的蒸屉，用来蒸发糕奶糕干净又卫生，没有一丝杂味，香甜的牛乳香气扑鼻而来，比原先的还要更醇正一些。

    林巧儿花了整整一日，做出来了第一份点心礼盒。

    当然，每种都做的多一些，她切成小份，准备让全家人尝尝。

    东南边的小厨房里从早忙到晚，家里人都有些期待，当林巧儿把八样的糕点端上桌时，所有人眼睛都直了。

    这、这么多种……

    林巧儿笑道：“尝尝吧。”

    咬一口酥饼，表皮酥地掉渣，内里的软芯口感丰富，层次鲜明，除了最常见的甜口点心之外也有别的滋味。像百果糕带着梅子的酸，什锦饼还能尝到一丝丝的咸。只是混合的味道一点儿也不奇怪，反而让人觉得十分新鲜，毕竟一盒糕点若全是甜的，也太容易起腻了些。

    全家人都十分喜欢，伍氏更是稀罕地不行：“弟妹，这一盒子要卖多少咧？”

    林巧儿笑了笑：“不对外卖，县令小姐定是她看得起我，我也没那么多精力再做多的了。”

    伍氏哑口无言，低头看着这些花儿红的