第十八章下 (第2/2页)

跟汤送进嘴里。

    副主厨Dave发出嗯的一声，微微睁大双眼，对我b了大姆指，「Ilikeit.Thefvorismuchbetter,andtheshrimpischewy.Yeah,Ilikeitalot,suchadelicacy,especiallythestockjustmadefrompumpkinseedsandonion,thatreallyamazesme.Ithinkthesoupproveshe’sprettycreativeandballsy.」我喜欢，味道好多了，虾子很有嚼劲。对，我很喜欢，真是美味，特别是这高汤竟然只是由南瓜籽跟洋葱煮成的，这让我很惊YAn。我觉得这汤证明了他的创意X跟大胆。

    「Iwouldliketohavehiminourteam.」我很乐意他加入团队。

    我诚挚地对他说：「Thankyou,Iappreciateit.」

    主厨指向领班，「你呢。」

    「b刚刚好一点，可是我还是不喜欢，虾子处理得不错，可是这是一道汤品，虾子的表现却反而把汤压过去，对我来说这是本末倒置，重点放错地方，这对我来说不ok。」

    我瞄向领班，不知道是不是错觉，这两次评我的汤，我总觉得他的语气里面都带了点针锋相对的味道，是我哪里触犯到他吗？

    不，我不能这麽想，他说的并非没有道理，我在处理虾子的时候很慎重，就怕牠过熟，尤其因为用南瓜籽做成的高汤味道真的有点太淡，我就想要用虾子本身的鲜味与口感去弥补，但是可能在过程中做过了头，毕竟汤既然说是汤，主T就该是汤而不是虾子，否则就成了主菜的概念，这一点确实是我需要检讨的。

    「是，谢谢。」我诚心诚意地说，紧张地等待主厨的答案。

    主厨说：「我也有一样的想法，我要的是汤，但是你端出来的是虾子，尽管虾子处理得不错，但这并不是我要求的东西，完全偏离题目。」他摇头，「不行。」

    晴天霹雳。

    「怎麽这样。」一直在旁边看的婷瑜想帮我出头，但是主厨一个锐利的眼神b退她。

    主厨说：「我有个疑问，这次的汤里面加了虾头去煮，对吧？」

    「对。」

    「为什麽不一开始就拿出来？」

    「因为我怕主厨你对虾子过敏。」

    他点点头，「原来如此。很可惜，两票对一票，我不能让你成为团队的一份子。」

    「我了解，Thankyouchef。」我转身面向一直默默帮我的小戴，说：「谢谢你的帮忙。」

    在我即将转身离开之前，主厨问：「你之前有在餐厅工作过吗？你很明显有一点基础。」

    「我大学的时候曾经在义大利面店打工过，高中也曾经读过两年的餐饮学校。」

    「哪一间。」

    「跟主厨一样。」

    「为什麽只读两年。」他双手交叉放在x前。

    「因为我爸帮别人作保，一下子欠了几百万，家里没办法让我继续读。」

    婷瑜这个时候又说：「叔叔，当厨师是他的梦想，你就给他一次机会嘛。」

    主厨摆手，示意她不要说话，「我们厨房现在不缺人，而且你刚刚也没有通过测试，所以我不能让你进来，只不过……我们倒是缺一个洗碗工，你愿意的话可以先进来洗碗，如果厨房有人要离开的话就优先考虑你。」

    我激动地说：「好，可以！」

    「我还没说完，我们洗碗工时薪只有一百元，而且我们这里人员流动率很低，你看到的很多人都已经工作三四年，我不确定你什麽时候才可以进来厨房，这样你还愿意吗？」

    我坚定地点了头，「愿意。」

    「好，什麽时候可以开始上班？」

    「明天。」