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分卷(29) (第2/2页)
个做法似乎都十分难登大雅之堂,都是乞丐为了图方便在野外弄到鸡rou吃的一种粗放做法,之所以流传到大江南北,是因为救了帝王,所以得了个新鲜名字叫富贵鸡,一夜改头换面。 但是其实传说之中乞丐做的叫花鸡,和流传下来大家吃的叫花鸡的做法,本身就完全不一样,传说之中乞丐把泥巴直接黏在未褪毛的鸡毛上,烧干泥胚摔开,然后撕开泥壳,鸡毛会因为泥壳的粘附而直接随着泥壳被分开,露出烤的酥烂的皮rou来。 可真正大家吃到的,并不是这种做法,真正的叫花鸡本身出身比所有人都想象的高贵,事实上,叫花鸡的做法其实和周代的八珍之一炮豚才更为相似。 炮豚就是在腌制好的乳猪身上糊一层泥,然后炙烤之后敲开,而叫花鸡的做法则是更为精细,是褪毛、腌制、之后还得裹上带着清香的荷叶,然后再糊上泥巴进行烤制。 糊上泥巴烤的鸡rou,因为受热均匀,所以烤出来的鸡rou不但细嫩多汁、一点也不柴,而且荷叶的香气会盖住鸡rou的腥味,增添一股芬芳,吃起来十分美味。 这种方法可繁可简,繁复一些做起来,比一般的处理好炒制吃复杂许多,能做到如此的人,想必也不是乞丐。 所以这道叫花鸡有可能并不是如传说中一样,是因为帝王吃之后才登上大雅,而是本身就是富贵饮食,只是从周后流传到民间,加上逸闻和简化做法,于是就衍生出了叫花鸡。 不过史料浩瀚如烟,杜长秋就算是拥有资料库,但是可也不敢断定几千年前的逸闻,他对这些也并不特别求真,只在意一件事情这烤鸡,到底好不好吃?! 此时他把鸡都糊上泥巴,放进竹筐,然后跟着繁星一起往部落里走,回到部落就架起柴火,把这些泥巴团都烧到了灶里,然后就眼巴巴地一边烤火一边等着。 等到繁星已经激动的快等不及的时候,那几个泥巴外壳都变成了黑色,部落里大家的表情都变成了同情,兔丘还在小小声地对大家说:一会儿要是闻到奇怪的味道,大家不要笑秋啊,不然秋太可怜了嗯?什么味儿?! 兔丘的话说到一半,突然闻到了一股浓郁的鲜香,他猛地转头,看到秋正拿着一个黑壳壳的泥巴球摔开,泥壳裂掉,里面瞬间露出了已经变成浅褐色的大叶子。 这叶子兔丘知道,是一种森林里常见的大叶,但是兔丘完全不知道这东西在烤熟之后,居然会有股清爽的香气,和鸡rou混合在一起,居然十分好闻! 这还不是让兔丘激动的地方,最让他激动的是他看到秋一点点揭开了那片松软的、熟透的大叶,展开来铺垫在底下,然后露出里面的鸡rou来。 鸡rou完全被烤熟,因为烤的时间足够,里面的鸡皮十分柔软,因为温度太高,外层有一层微微的金黄,但并不过分,依然十分柔软。 兔丘之所以能十分确定,是因为他看到秋撕开一只鸡腿,鸡腿皮rou应声而绽,里面晶莹的rou汁直接流了出来,兔丘看到秋一口咬下去,眯起眼睛十分享受,忍不住咽了咽口水。 光是想象,兔丘就已经能想得到,这鸡rou有多么好吃! 慢慢吃,别吃太急!杜长秋这会儿吃着烤鸡腿,一边叮嘱嗷嗷吃出猪叫的繁星,这头肥牛和隐身的时候完全不一样,那时候胃口多小啊,而且吃的也很克制和礼貌,现在吃东西却胃口超大不说,动作也十分急不可耐的样子。 简直不像是牛族的兽人,而像是一头小猪。 吼!正吃着,突然就听到繁星低吼着警告的声音,杜长秋一看,繁星撕咬了一大块鸡rou,连骨头带rou地一口吞下,正对着面前的兔丘警告。 这是护食了。 作为全族最在意美食的兽人雌性,兔丘从未遇到过雄性兽人这么护食,要知道彼此部落都是一家人,吃东西睡觉都在一起,雄性对雌性更是天生的保护一些,兔丘只是靠过去想看看秋这次烤rou放了什么新的调料他鼻子十分灵敏,早就发现秋好像又找到好东西了结果没想到却被警告了,吓得他脸色一下子就白了。 吼!豹石看到这一幕,立刻丢下自己手里的两根大白榉木,冲过来半路化成原形,小山一样的雪豹挡在兔丘前面,弓起背龇牙,对着繁星也发出咆哮和警告的声音! 场面一下子一触即发,两只两三百斤的巨兽互相低吼,眼见马上就随时要干起来,整个部落顿时气氛一紧。 吃你的!吼什么吼?!杜长秋上前,一巴掌拍在正在超凶的繁星脑袋上,训斥他,人家又没有要跟你抢吃的,那么多还不够你吃的啊? 其实杜长秋想说的是,虽然知道你不能化形估计是找不到雌性了,但是你居然还吼雌性,你是真一点也没想过以后在部落过好日子啊。 繁星被他一巴掌一揍,气焰顿消,突然恍然大悟想起来,面前这个人是雌性,是不可以打架的那一部分对象,顿时也不凶了,呜了一声,乖巧地蹲坐下来,心虚地偷窥杜长秋的脸色。 当然,还是挡在自己的那几只叫花鸡面前,这可是他今天耕地得到的报酬,绝对不可以给别人吃! 你吃吧,这些都是你的,不会给别人的。杜长秋看到繁星那动作,眼角都忍不住有些抽抽虽然理智上知道繁星是个兽人,但是因为繁星没有人形,偶尔这种时候又特别幼稚,所以对杜长秋来说,与其说是把繁星当族人,更像是当宠物。 实在是对他苛责不起来,于是杜长秋就只能出面,做一个饲主应该做的事情,比如化解刚才的争端。 兔丘,你是不是想问我怎么做这道菜?繁星不威慑兔丘,豹石也就收了攻击的姿态,杜长秋就安慰兔丘,我把这个做法告诉你,下次抓到了你自己做,怎么样? 兔丘大喜,他刚才虽然被繁星可怕的气势吓了一跳,但是兽人心态大大咧咧,过了就完全没放在心上,听到杜长秋这么说,立刻开心地笑着点头,还想说什么,身边的雪豹已经凑过来,用尾巴绕着他的腿挨挨蹭蹭,大概依然是怕他被吓到了,于是用自己的方法安慰人。 兔丘脸一红,有些不好意思地对杜长秋笑笑,然后摸了摸豹石,一人一豹就这么挤挤蹭蹭地走过去看豹石搬回来的白榉木了。 这部落里,全是这么一对对的伴侣,还有分开的一堆堆木头。 这也是部落最近的习惯的风景了,这一个冬天过去,这几天这不吃着剩下的鱼,不用捕猎,除了上午耕地之外,下午大家都是自由时间,所有人什么都不干,全在砍树,准备造自己的房子。 因为一个冬天过去,雌性们说什么也不肯回山洞住了,不只是河谷部落的这些雌性,刚被收留的金绒部落的雌性和雄性在房子里住了一个冬天,也都感受到了房子的好,他们也想要建造起属于自己的房子。 建造房子的地方,原本杜长秋早就已经划好了一大片地,因为他早做好了扩建的准备,金绒部落的加入也并没有造成大的影响,只是杜长秋详细地划分了地基,让大家一定要留好后续的设施需要的路还有公共区域,就放手让大家自己去造了。 这时候看到大家都建造的热火朝天,杜长秋看到了,突然想起来一个重要的事情,他低头看把坚硬的鸡骨头嚼吧嚼吧当零食嚼碎吃下去的繁星,猛地问:繁星,要不咱们也修个房子? 自己的房子,杜长秋在新纪元的3015年曾有过,年少时候,他曾有一个温暖、宽阔又华丽的家,可惜后来随着父母卷入时空乱流之后,随着银行的破产清算,家就消失了。
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