乱世种田养崽日常 第101节 (第1/2页)

    “能做出这等味道，年纪不小了吧。”

    管家微微俯身，低声说道：“倒也还年轻，不过是有儿有女了。”

    李老太爷没再说话，老管家说道：“早间孙厨娘说这个料不难，她午后研究研究，应该能做出同等味道的来。”

    “嗯，试试吧，做不出来也无妨，你直接同那娘子每日定量即可，可以多定一点，这一人一颗味儿都没尝出来就没了。”

    老管家笑着应下，随后说道：“等午后厨娘做出来，拿来给各位主子尝一尝。”

    说完就走了，续弦夫人秦氏自始至终都没有说一句话，也没有什么情绪起伏，似是麻木了一般。

    大厨房里，俩厨娘分食一颗鸡蛋，因为总的没多少，有几个小主子吃完还想要，又派人来取走了几个。

    她们尝一下就开始备料做。

    孙厨娘是宫里出来的，她一张嘴了得，几乎所有菜里她尝一尝就能猜出里面都放了一些什么料。

    这鸡蛋她尝了尝，把里面的料也猜得大差不离。

    得知府中主子都很喜欢，把这个卤鸡子研究出来成了首要任务。

    她自己控制一个灶台，先把料都拿了出来放在水里，再放了五十个鸡子进去，煮熟之后敲破蛋壳继续煮，她估摸着那个蛋白变色之后，才拿下来。

    整个厨房飘着卤料的味道，很香，众人皆是一脸崇拜，不愧是老厨娘了，一次就能做出来。

    等煮了快一个时辰，锅中的料汁已经快干了，把锅端下来。

    众人瞧着颜色和早上买来的相似，心下大喜。

    还把老管家也喊了过来，说做出来了。

    老管家来了厨房，恰好凉得差不多，一人拿起一个剥开就尝。

    可是第一口下去，大家都惊呆了。

    没有又嫩又弹牙的蛋白，也没有细腻如膏的淡黄，还齁咸！都不敢往下咽。

    大家都含在口中，你看看我我看看你。

    老管家眉头紧蹙，瞧着这一锅鸡子，表面看着是差不多，可这味道完全不是那么回事。

    不做还好，做了像是要把宫廷厨娘的招牌都给砸了。

    沉默了片刻，老管家率先把口中的吐了出来。

    “可以再试试，如果做不出来也没事，老爷说了可以找那个娘子定。”

    老管家说完就走了。

    孙厨娘坐在板凳上，瞧着面前这几十个鸡子，脸色阴沉着，让人捉摸不透她在想什么。

    一旁的老搭档周氏说道：“大姐，重新再煮几个看看，这些太咸就不要了。”

    孙氏长叹了口气，望着周氏说道：“这问题出在哪里？料我都尝出来了，我看着她那个蛋白颜色估的时辰，为何她那个看着弹性十足，我这个煮得干巴巴的？还有这味道，你也尝了，一样的料，为何她的香，我们的毫无香味？”

    “莫不是她煮得时辰短？然后泡的？”

    孙氏说干就干，重新再来。

    不过一个时辰后，她煮出新的来了，这次没再喊管家来，而是几个厨娘尝了尝。

    是没有刚才的干巴了，但是吃上去无味，没有香味也没有咸味，明明蛋白上的颜色也变了，就是没有味道。

    霎时间，满屋子的厨娘都无人开口说话。

    孙氏皱着眉头，又剥了俩吃了。

    沉默着做午食去了。

    大厨房里的气压顿时变得很低。

    赚了钱回到家的姜璃，心情很好。

    兄妹俩蒸了饭，之前吃的猪脚rou还有一些，薛满已经切了出来备上，阿宁还洗了一棵白菜。

    姜璃到家煮一下就可以吃。

    得知鸡子全部卖了，还卖了多少钱，薛满和阿宁忽然有些后悔自己早上吃了俩。

    三文钱一个啊，两个吃了六文钱。

    姜璃瞧着她俩那样，笑道：“前天晚上吃的月饼，一个就是十二文。”

    “十二文！！！！”

    薛满惊呼道着差点就跳起来了。

    虽然那个饼大，可是十二文啊！就一个……

    姜璃微微蹙眉，这两日卖桃的钱也都是一起数的，没瞒着他们啊。

    这俩小崽子是只数钱，不算账？

    对这些东西的价格没有个大概数。

    “嗯，十二文，咱们这几顿吃的这个猪脚rou，一百二十八文。”

    这下，阿宁也怔住了。

    可能小脑瓜正在算一顿吃多少吧。

    姜璃瞧着