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第61节 (第4/7页)
最好吃,现在这个时候山上的桲椤叶还没下来,估计这是老板娘买的谁家的干叶子。” 洛樱又端了两份糯米鸡上桌,听见这话开口:“再过两个月山上才能下今年的新叶子,这是市场里的干叶子,看见就买了,正好试试用桲椤叶做糯米鸡的味道。” 糯米鸡正常的做法是用小碗扣住蒸熟,后来有人为了方便,以荷叶包裹住蒸熟,以至于现在许多人都以为糯米鸡是必须用荷叶来做的,实则不然。 放荷叶包裹糯米鸡的作用主要是吸收油脂以及借着荷叶的清香,但如今这时节找到新鲜的荷叶不易,洛樱看到市场里正巧有那卖桲椤叶的就买了回来,另辟蹊径试试。 比起荷叶的清香,桲椤叶的味道更加旷远,透着无比的独特。 一道糯米鸡,离不开的食材自然是糯米与鸡。 鸡rou要用鸡腿rou,配上香菇,小鸡与菌菇,无论是炒是炖,都是天造地设的绝配。 老夏一家已经迫不及待了。 小夏同学看着自己的小小盘子,又看了看爸爸mama叔叔阿姨的,量好少啊。 “我的饭好少啊,洛樱jiejie。”她撒了个娇。 这么一丢丢,她已经,已经有足足一个月没有吃到洛樱jiejie做的好吃的了,今天一定要化身成为大胃王! “大人吃大的,小孩子吃小的,等你长大就可以吃大盘子了。”洛樱不为所动。 糯米鸡虽好,但她给每个人的分量都很少,糯米虽好,但不易克化,给他们稍微垫垫肚子就好。尤其是小夏这样的小孩子更是不能多吃。
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