128、练手之作 (第3/4页)

已经冷却完毕，可以开始进行制作。

    取几个鸡蛋，加入少许盐，均匀打散至看不到一点蛋白的样子。

    戴上手套，按照合适的比例，再将鸡蛋液和米饭充分混合。

    由于有重力作用，混合好的米饭必须尽快使用，否则鸡蛋液就会沉底，

    准备工作就算是彻底完成，可以开始制作炒饭。

    起锅烧油，下入洋葱碎和牛rou粒不断翻炒至断生。

    这里有个小技巧，难熟一点的食材一般在这时候加入，容易熟的食材则是在加入米饭后加入。

    这样的话，所有食材的成熟度刚好，不会熟过头。

    加入适量调味品调味之后，再下入包裹着鸡蛋液的米饭，快速颠锅进行翻炒。

    炒至鸡蛋液蓬松，均匀包裹米粒之后，下入一些自己喜欢吃的蔬菜，快速翻炒几下，撒上一把葱花就可以出锅了。

    白色的水气从炒饭上升腾而起，带着好闻的香味，让人垂涎欲滴。

    金黄色的饭粒，青翠的豌豆，鲜嫩的牛rou，甘甜的洋葱，咸鲜的火腿粒。

    这一碗什锦炒饭不仅芳香扑鼻，颜色看起来也十分有食欲。

    13/20。

    任务进度也随之加一。

    刘明辉咽了口唾沫，忍着心动，走出厨房。

    这碗什锦炒饭只是初级的水平，必须献祭掉，才能收获更美味的炒饭。

    餐桌上。

    泷本美喜听到开门声之后，伸长了脖子，看向了厨房门口。

    果不其然，她看到刘明辉手上端着一份朴实无华的炒饭。

    颗颗分明的金黄色米饭上点缀着青翠的豌豆和rou红色的火腿