正文第五十章十八道菜 (第3/4页)

成的，也可以趁机学学厨艺。”

    “看来今天我们没有白来了，这可是整整十八道菜，说不定我们看完之後也能做出一两道菜来！”

    “想多了，十八道菜是蔡大厨祖上传下来的手艺，他敢当着这麽多人面亲自做，肯定是其他人没有办法轻易学会的。”

    “没错，十八道菜如果这麽容易学会，那就不值一提了。”

    ……

    众人小声讨论了起来。

    蔡太贵听到这话，只是笑了笑，然後朝陈天说道，“陈先生，我原本是想将十八道菜全都做出来，然後请您指教，可是我觉得这样有些不妥，所以我才想这麽一个办法，现场做十八道，请陈先生指点。”

    “十八道菜是你们蔡家祖传的，老祖宗传下来的手艺，我怎麽敢随便指点！”

    陈天打算拒绝。

    “陈先生，你过奖了！”

    “实不相瞒，我们蔡家的十八道菜虽然是祖传的手艺，当年还伺候过皇帝，可是我们蔡家的这十八道菜确实存在缺陷，不能将菜的香味发挥到极致，我们蔡家世世代代都在寻找弥补的办法，可是一直没能找到。”

    “刚才您在门口做的大锅菜，右贵偷偷带了一点去後厨给我尝，这让我惊喜万分，我终於看到了完善十八道菜的希望，您追求的那种激发食材香味的手法，就是十八道菜所需要的。”

    蔡太贵忙说道。

    “你这话，怎麽听上去那麽玄乎呢？”

    陈天耸了耸肩。

    “陈先生，我的话句句属实，不敢有半句欺瞒！”

    “请陈先生指点一二，我代表蔡家先祖谢谢陈先生了。”

    蔡太贵的语气中